| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 马蹄糕热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于剪指甲333分钟消耗的热量60 | |||||
1、马蹄粉
2、用2市斤水把马蹄粉泡开，4市斤水煮溶1.5市斤糖，把煮好的糖水（不用冷却）直接倒进马蹄水里，拌匀
3、把碗先蒸热
4、舀2勺马蹄水进去蒸，蒸熟后再放一层（也是2勺的量）
5、凉快就成了
6、这就是马蹄千层糕啦，很透明吧！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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