| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 蓝莓桂花山药泥热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于摔跤122分钟消耗的热量360 | |||||
1、将山药用高压锅或者微波炉蒸熟
2、用勺子将山药碾成泥状 加入桂花糖，并用冰糖水搅拌
3、将山药泥摆盘
4、将蓝莓酱与适量白开水调和成液体，浇到山药泥上
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、强筋骨、清热等功效；可与杜仲、红枣、枣搭配；与藻类、南瓜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、解毒等功效；可与白果、高粱、莼菜搭配；
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