| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 批萨热量/卡路里1745千卡 | |||
1、酵母用温开水化开,白面加盐,黑胡椒碎,黄油20克就够了,黄油先用微波炉加热一下,最后放入酵母,面和好后醒一个小时差不多就能用了
2、制作批萨酱,锅里加橄榄油,没有用色拉油也可以,放蒜末爆香之后把肉馅放入炒熟,加入猪肉酱蕃茄沙司炒熟成出晾凉备用
3、把元葱,青椒切丝,火腿切片备用
4、把醒好的面团干成圆饼,不用太薄不然容易烤的硬。把饼的边缘卷的稍微厚一点,用叉子把饼的中间戳些小洞,这样在烤的时候饼就不会有气泡,均匀的铺上刚才炒好的批萨酱,然后撒一层马苏里拉奶酪要均匀,再把刚才切好的火腿,元葱,青椒铺好,在撒一层马苏里拉奶酪
5、烤箱开200度,上下受热,先预热5分钟,然后再把批萨放入烤箱中烤15分钟
6、把批萨从烤箱中取出,在撒一层奶酪继续烤5分钟就可以出炉了,出炉后先凉一凉,让奶酪凝固一下在切
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、萝卜、洋葱搭配;与杏仁、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、挡辐射、镇痛等功效;可与猪肝、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降血糖、排毒清肠、降低胆固醇等功效;可与五花肉、龙须菜、排骨搭配;与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、润燥、解热毒等功效;可与魔芋、香芋、银耳搭配;与雪花梨、黄豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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