| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 野葱 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 野葱炒鸡蛋热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于堆肥27分钟消耗的热量300 | |||||
1、野外挖来的野葱一把，洗净切碎，打进鸡蛋四个，加盐和一点点味精或鸡精，搅匀。不粘锅放油烧热，把野葱鸡蛋液放进炒熟。味道有种田野的清香。
野葱的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含铁；具有预防感冒、降低胆固醇、减肥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效；可与玉米、肥牛、海虾搭配；与鹅肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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