| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 土豆片炒红肠热量/卡路里1111千卡 | |||
1、土豆,红肠切片
2、锅内加油,油热后加入红辣椒,放入红肠炒

3、加土豆片,加一小碗水,继续翻炒,土豆熟了后加盐,鸡精,出锅!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、调中等功效;可与牛肉、黄瓜、豆角搭配;与柿子、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、减肥、祛风湿等功效;可与娃娃菜、白菜、虾搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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