| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 清炒时蔬热量/卡路里182千卡 | |||

1、甜豆夹去两边的筋洗净备用

2、准备6只玉米笋

3、将红色及黄色甜椒切丝,玉米笋切滚刀快备用

4、起油锅先将甜椒及玉米笋下锅拌炒。

5、适时放入甜豆夹拌炒,加入盐及芥末椒盐(我们家不吃味精及鸡精,你们可以加)起锅前淋上香油就可以了。
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、利水通淋、防治冠心病等功效;可与草莓、橙子、酸奶搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、消炎等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、补血明目、降血压等功效;可与菠菜搭配;
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