| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 绝对正味咖喱牛肉饭热量/卡路里776千卡 | |||
1、先把米洗干净,用电饭煲蒸上。

2、胡萝卜,土豆和洋葱洗干净去皮,切成大方块,做开水,把胡萝卜,土豆和玉米粒煮熟捞出备用。
3、把酱牛肉也切成大方丁备用。

4、热锅放底油,洋葱块先下锅煸炒出香味

5、把煮熟的土豆胡萝卜和玉米下锅煸炒

6、放入牛肉块,翻炒,加一些生抽后加入一些清水,没过菜就可以了,烧开。

7、加入适量咖喱块,搅拌到都融化了,改小火慢慢收汁。

8、等待中米饭已经蒸熟,盛出米饭,咖喱差不多很粘稠了就关火,把咖喱浇到米饭上,欧了!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、预防高血压等功效;可与苦瓜、火腿、松子搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、益气等功效;可与牛肉、牛腩、肥牛搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、利尿等功效;可与豆浆、卷心菜、香菇搭配;与西红柿、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、降血脂、预防高血压等功效;可与菜花、大豆、鸽子搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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