| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 小虾米拌豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于穿衣服120分钟消耗的热量120 | |||||
1、小虾米洗净，用沸水烫过沥干待用，豆腐切小方块焯水，沥干水分，调味加入小虾米、酱油、撒上葱花，拌匀即可。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、补中益气等功效；可与羊肉、桂鱼、北极虾搭配；与茭白、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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