| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 橘子皮 | 克 | 489千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 陈皮银耳梨汤热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡,相当于骑马333分钟消耗的热量240 | |||||
1、银耳泡发撕小朵，梨切丁，加水煮30分钟。加冰糖陈皮再煮5分钟。欧了。陈皮除了增加清香味，还能止咳。攒了一冬天的橘皮终于派上用场了。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、益胃、补肾等功效；可与鸡蛋、百合、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清心、解疮毒等功效；可与银耳、芝麻、百合搭配；与哈密瓜、猪蹄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
橘子皮的热量278千卡（每100克）；具有理气、调中、健脾和胃等功效；可与厚朴、生姜、山楂搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、补中益气等功效；可与鸭梨、白果、莼菜搭配；
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