| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 番茄蛋花汤热量/卡路里139千卡 | |||

1、番茄用油煸熟
2、加水,烧开,加入淀粉
3、加蛋花,葱花,出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、增强免疫力等功效;可与福寿鱼、圆白菜、卷心菜搭配;与鲢鱼、咸鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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