| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 清热润肺-西兰花炒荸荠热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于踢踏舞35分钟消耗的热量288 | |||||
1、荸荠切片，西兰花切小朵。
2、锅内放水，加盐，一点油，水开后，放入西兰花汆烫后，迅速捞起。
3、锅内放油，下荸荠翻炒后，倒入西兰花。
4、迅速翻炒几下，加少量的水，下盐即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与平菇、西红柿、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、促进生长发育、消热解毒等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；
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