金针菇黄瓜炒鸡蛋的热量和减肥功效

1、先把金针菇洗净。

2、过热水焯一下。

3、胡萝卜洗净，去皮切成片状。

4、黄瓜洗净。

5、切成柳叶片状。

6、把鸡蛋磕到碗里，打成蛋液。

7、放到油锅里滑炒一下，盛出来备用。

8、葱、姜、蒜切碎。

9、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

10、放入胡萝卜翻炒。

11、放入金针菇翻炒，加盐、白糖。

12、放入黄瓜翻炒。

13、放入味精、香油调味即可。

14、盛入盘中，就可以吃了。