| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 土豆莲藕饼热量/卡路里576千卡 | |||

1、土豆刮好,切丝,越细越好。

2、莲藕切丁。

3、火腿切丁。

4、把所有主料和辅料放入容器中。

5、放入盐,鸡精,胡椒粉调味。

6、饼铛烧热后放入油和香油,摊成小饼。

7、两面金黄后,出锅装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、调中等功效;可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配;与香蕉、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、补脾、止泻等功效;可与牛蒡、海螺、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与茄子、南瓜、萝卜搭配;与杏仁、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
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