| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 馒头口感 蛋糕味道热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于减肥操154分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋清蛋黄分开
2、隔温水打发
3、打发好了 打发过程中 分次加入糖
4、蛋黄加入
5、最重要一步 加入面粉 加多就是馒头味蛋糕 加更多就是蛋糕味馒头
6、搅拌
7、盘底刷油 180度 上下火 10分钟
8、成功 不用谢
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效；可与羊排、桂圆、青椒搭配；与鹅肉、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、冠心病等功效；
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