| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 1130千卡 | 113千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 豆腐炖草鱼热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于露营533分钟消耗的热量150 | |||||
1、市场收拾完以后，回家还要继续冲洗，不过，它还活着……！！
2、鱼儿分成段以后，热锅凉油，下锅煎，不要用铲子铲，晃动锅使其受热均匀。
3、葱姜大料和肉（可加可不加）下锅炒出香味，把鱼放进锅里，放入白酒，然后加水，加入生抽，盐等调料。
4、最后加入豆腐，小火炖20分钟即可。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、开胃、平降肝阳等功效；可与胡萝卜、豆腐、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、降血脂等功效；可与鳗鱼、羊排、鱼搭配；与蜂蜜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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