黄油蛋糕的热量和减肥功效

1、黄油切碎软化后加入60克糖粉，用电动打蛋器打发至黄油体积膨胀发白。

2、然后一个一个蛋黄加入到打发好的黄油内，然后搅拌均匀。

3、在搅拌均匀的蛋黄糊内加入牛奶，搅拌均匀后再加入过筛后的低筋粉，均匀搅拌后待用。

4、分三次加入40克糖粉进蛋白，打发蛋白至有尖角。（可以拉起电动打蛋器看的）

5、把1/3打发好的蛋白捞入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。

6、再把搅拌均匀的蛋黄糊全部倒入余下打发好的蛋白里，上下翻拌，千万不要打圈搅拌哦。

7、搅拌均匀后，把面糊倒入小纸杯。

8、放入预热好200度的烤箱中层，上下火烤15分钟即可。（每家烤箱温度不同，具体还是按照自己家的烤箱为准。或可以用牙签或者筷子插入后看一下，里面没有很黏的糊即好了）