| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 沈阳小土豆热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡,相当于滑雪机202分钟消耗的热量420 | |||||
1、小土豆洗净去皮
（原本是不用去皮的。我没有适合的刷子怕洗不干净。还是去皮了）
2、猪肉排洗净切成1.5cm见方的块
3、起油锅。放入葱姜和八角煸出香味
4、放入肉块翻炒至表面金黄
5、放入酱油，料酒，糖和花椒粉翻炒均匀
6、放入小土豆。加水没过。水开后盖上锅盖小火炖40分钟
7、放入尖椒和香菜焖20分钟后再把汤汁收浓即可
（室友吃不了辣。尖椒放的少爷没敢浸入酱汁中炖煮怕出味
但是浸透酱汁的尖椒最好吃啊！）
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴补阳、补血等功效；可与紫甘薯、红薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与羊肉、小白菜、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛腥膻、帮助消化等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配；与排骨、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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