| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 香菇肉酱热量/卡路里163千卡 | |||

1、姜磨下肉馅中加适量料酒搅拌;香菇切丁,少放点水让香菇吸进去

2、平底锅中放少量油,将腌了十分钟的肉下锅,小火煸炒

3、肉炒至发白即可放入干辣椒碎,不吃辣可以不放。搅匀炒香

4、将香菇丁下锅中煸炒,小火炒出水份,待香菇炒软就可以放甜面酱了

5、酱可根据您的吃法和口味添加,甜面酱还是比较咸的,建议少放。酱要小火炒搅匀,不然容易糊锅,也因此我选用了不粘锅。待水份炒的看不到了但又不干,酱香自然清香扑鼻即可关火了

6、上个成品吧^_^ 因为在食品行业工作过,格外钟爱这亮晶晶的不锈钢器皿啊…
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血脂、预防高血压等功效;可与扁豆、鸡腿、芹菜搭配;与西红柿、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
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