南瓜芝士蛋糕的热量/卡路里_南瓜芝士蛋糕的做法

1、把消化饼干装入保鲜袋将保鲜袋的口扎紧用擀面杖碾压保鲜袋里的饼干，直到将饼干碾成粉末状
2、黄油加热融化成液态
3、把粉状的饼干倒入
4、用工具搅拌至黄油和饼干粉末完全混合均匀，成为湿润的面糊状
5、把搅拌好的饼干面糊装入模具底部，用勺子背部压紧。
6、把装好饼底的模具放入冰箱冷藏，到饼底变硬就可以使用了
7、南瓜去皮去籽以后，切成小块蒸熟（或放到微波炉里转两三分钟），直到用筷子可以轻松扎透。用擀面杖的一头把南瓜肉压成泥
8、奶油奶酪室温软化以后，加入细砂糖用打蛋器打发到顺滑无颗粒的状态加入鸡蛋及蛋黄，用打蛋器搅打至鸡蛋与奶酪完全融合倒入南瓜泥，用打蛋器搅打均匀倒入牛奶、肉桂粉、柠檬皮屑，再次搅打均匀成为奶酪蛋糕糊把奶酪蛋糕糊倒入已经铺好消化饼干底的模具里
9、把模具放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度约为奶酪蛋糕糊高度的1/2。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时左右，直到蛋糕完全凝固，用手触摸没有流动感，并且表面呈微金黄色即可出炉
10、出炉后的蛋糕待冷却后，放入冰箱冷藏4个小时以上再脱模食用

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、健脑益智等功效；可与荠菜、圆生菜、小米面搭配；与鹅蛋、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、清热解毒、通便等功效；可与牛肉、莲子、墨鱼搭配；与小白菜、北极虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效；可与牡蛎、黄豆、西红柿搭配；与菠萝、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

南瓜芝士蛋糕的热量和减肥功效