| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 香辣豆腐热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于电工130分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆腐切丁，蒜苔切丁，调料导入碗中调成汁，豆腐下锅炸至金黄色捞出。
2、锅中加底油，小火加郫县辣酱炒出红油后加葱姜蒜末。
3、加入蒜苔丁翻炒。
4、加入调好的汁翻炒。
5、加入豆腐丁翻炒即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热润燥、清热解毒等功效；可与虾皮、上海青、鳗鱼搭配；与小葱、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有刺激大肠排便、降脂、大便秘结等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
