| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 五花肉乱炖土豆鸡蛋热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡,相当于开飞机1064分钟消耗的热量120 | |||||
1、煮熟的鸡蛋！焯好水的五花肉
2、切块待用
3、葱姜蒜末
4、锅里放一点油慢炒！煸直金黄色
5、倒入开水，放入剥好的鸡蛋和八角等辅料！
6、一小时左右后，起锅开吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与南瓜、丝瓜、萝卜搭配；与田螺、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防癌症等功效；可与紫菜、小米、羊排搭配；与消炎片、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、益气等功效；可与豆角、牛肉、黄瓜搭配；与螃蟹、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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