| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 豆腐芝麻棒热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡,相当于擦玻璃411分钟消耗的热量180 | |||||
1、用刀背将豆腐拍碎，并用纱布挤出水分。
2、豆腐泥、面粉、泡打粉、盐、白糖放入盆中，边加水边搅。
3、面团稍微形成后，放到案板上，使劲揉。
4、揉得差不多时，将面团分成20块左右。
5、白芝麻撒在案板上，面团搓成细长条，让其粘上白芝麻，然后放入烤盘。
6、烤盘放入预热为200度的烤箱，烤18分钟。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、预防高血压、和脾胃等功效；可与西红柿、基围虾、大白菜搭配；与蜂蜜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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