| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苜蓿芽 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 苜蓿肉饺子热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于打理草坪97分钟消耗的热量330 | |||||
1、把苜蓿洗净，控干水份。
2、苜蓿剁烂，挤掉多余的水份
3、把葱姜剁碎放在肉馅里，加盐酱油，耗油，香油调好肉馅，想上色里面可以加点老抽
4、炸花椒油等凉了用来调馅。
5、放一起搅和均了。
6、依口味加盐，鸡精，花椒油调好。
7、包不用写了。
8、开吃吧，感像荤香的味道。
苜蓿芽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗瘤、抗衰老、抗辐射等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润燥等功效；可与丝瓜、藕、芦笋搭配；与鹌鹑、驴肉、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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