| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 菇煮排骨汤热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡,相当于掸灰尘382分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料：排骨洗过，葱姜切丝
2、菇洗干净（不知这菇叫什么）
3、淮山切块，要带手套哦，会很痒哦
4、排骨切块，冷水下锅煮，不要盖上锅盖，用汤匙舀掉泡泡，血水
5、加入枸杞、葱姜，菇
6、煮滚了转小火煮1小时
7、最后才调味，太早下肉会柴哦
8、上桌啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效；可与丝瓜、蘑菇、洋葱搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有帮助消化、益胃补肾、消渴等功效；可与芝麻、芥蓝、红枣搭配；与笋瓜、甘遂、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、润肺、滋补肝肾等功效；可与羊排、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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