| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 红豆汤圆热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡,相当于摇摆舞238分钟消耗的热量270 | |||||
1、红豆洗净，水中浸泡3小时。也可头一天晚上浸泡，第二天使用
2、泡发的红豆、大枣置于接满水的汤锅中，大火煮开
3、调至小火煮一个半小时后放入红糖和枸杞，再煮半小时或更久。红豆煮成豆沙则更美味
4、红豆煮好后，开大火放入汤圆煮熟即可
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、健胃、解酒等功效；可与南瓜、糯米、黑米搭配；与羊肚、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有止汗、脾虚腹泻、血虚等功效；
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