| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于打磨地板293分钟消耗的热量270 | |||||
1、洗净排骨，沥干水分备用。
2、葱切段，姜蒜切碎，备用。
3、热油锅，放下葱姜蒜煸炒出香味，放入排骨，加一勺酒，两勺糖，三勺醋，四勺生抽，翻炒均匀，再加点老抽润色。
4、加些许水，盖锅焖15分钟。
5、最后大火收汁，撒些白芝麻，美味佳肴完成啦。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效；可与红薯、南瓜、丝瓜搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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