| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 清炖鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于吉特巴舞114分钟消耗的热量288 | |||||
1、鲫鱼割出纹理，上热油锅两面煎黄
2、加入开水，沸腾后分别放入料酒、姜、花椒、八角、香叶。继续中火开锅盖滚直至满意，加入盐少量，味精鸡精、枸杞，出锅。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、补肝养目、和中开胃等功效；可与豆腐、红豆、黑木耳搭配；与鸡肉、芥末、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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