| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 香干拌豌豆苗热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于写作业158分钟消耗的热量108 | |||||
1、香干切丝备用，豌豆苗洗净在热水中汆烫20秒后捞起放凉。
2、将香干丝和豌豆苗放入容器中加盐、味精、糖调拌均，滴香油即可。
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、止泻、补钙等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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