| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶虾 | 克 | 586千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 姜醋汁琵琶虾热量/卡路里586千卡 | |||

1、琵琶虾用清水洗一下,蒸锅加入适量的水,将琵琶虾一个一个的摆放到篦子上,撒上一小勺盐虾身上,大火烧开后改小火蒸10——15分钟
2、将大姜去皮,切成细细的末,放入小碗中,倒入适量的米醋,加少许味极鲜酱油浸泡着姜末,姜醋汁就做好了,也可以稍微添加一点儿香油
3、琵琶虾红了,开心的是家人,装盘,去皮儿露出鲜嫩嫩的虾肉,蘸着姜醋汁尤其美味儿。
琵琶虾的热量81千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、通乳汁、增强免疫力等功效;可与藕、燕麦、丝瓜搭配;与洋葱、西红柿 、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
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