| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 火爆大头菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于广场舞19分钟消耗的热量180 | |||||
1、大头菜手撕一片一片，干辣椒麻椒适量备好
2、锅里添适量的油，大火烧热，放入干辣椒麻椒翻炒，出香味后，放入大头菜大火翻炒，放适量的盐和味素
3、大火翻炒5分钟，炒熟即可，切记要大火翻炒，不可时间过长
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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