| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 大葱炒猪肉热量/卡路里1084千卡 | |||
1、把猪肉切片,加各种佐料腌制30分钟。大葱切片。
2、把锅烧热,倒入油,放入姜,加入猪肉,翻炒几下。加入大葱,再次翻炒。再加入盐和味精,翻炒几下,直到炒熟即可。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抑菌、滋阴补阳等功效;可与樱桃、粳米、红枣搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肌肤、滋阴等功效;可与大白菜、鸡腿菇、西瓜搭配;与牛排、百合、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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