| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 可乐鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
1、将买回来的鸡翅洗干净,鸡翅两面划2到3刀,倒入少量的白酒腌制2到3分钟。
2、将姜一分为二,一半切成宽丝,另一半不切成块状。
3、开火将锅烧热,用块状的姜擦锅底,擦好后将鸡翅放入锅中(将有鸡皮的一面挨锅)煎制,当变色后翻定一面煎制。

4、两面都变色后放入姜丝翻炒几下,加入可乐没过鸡翅,然后加适量老抽,糖,盐中火煮10分钟。10分钟后大火收汁。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、补精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
可口可乐的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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