凉拌紫甘蓝的热量和减肥功效

1、紫甘蓝一个（这里我只用少半，因为切出来会很多）切丝

2、把切好的紫甘蓝焯水一遍，沥干水倒入碗中，依次加入盐，酱油，醋，鸡精，芝麻油搅拌。

3、锅热下油，下蒜头煸香关火，煸香的蒜头倒入碗中与紫甘蓝搅拌好即可出盘。