| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土茯苓 | 克 | 450千卡 | 281千卡 | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 土茯苓牛排汤热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于搬东西344分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛排洗干净，先用水灼一下，去血，然后过冷水，放入煮沸的水里面跟黄豆一起煲。
2、先把水煮沸腾，然后放入黄豆，黄豆可以提前泡一两个小时。
3、土茯苓洗去灰尘，放入汤煲。
4、我做的是三个人的份量，蜜枣放一粒就够了，姜两片去腥味。
5、武火煲沸腾水之后，改用文火，大概煲1-1.5小时，放盐，搞掂！
土茯苓的热量281千卡（每100克）；具有清热除湿、除湿、解毒等功效；可与牛大力搭配；
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气等功效；与田螺、猪肉、栗子相克，同食可能会引起不适；
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