西红柿土豆炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、强筋壮骨、补血等功效；可与芋头、菜花、香菇搭配；与板栗、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促进消化、预防高血压等功效；可与西兰花、卷心菜、蜂蜜搭配；与鱼头、红薯、冰棍相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、美容养颜等功效；可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；