| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肫 | 克 | 375千卡 | 118千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 晚饭热量/卡路里1688千卡 | |||

1、蒜泥黄瓜,都会哈。不详解了,记得加点醋。
2、咸蛋,更容易。买回生熟都可以。再煮一遍。腌过的蛋,高温煮,病毒还能活?
3、冻鸡肫,洗净。加花椒,茴香,桂皮葱姜和黄酒。高压锅十分钟。取出晾凉切片。
4、腊肉洗净蒸十五分钟,切片,拼盘。

5、排骨汤加虾米煮一会儿,加入米饭煮开后加入青菜,调味。加点胡椒,蒜末。点少许芝麻油。完工,开吃。
鸡肫的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健胃、消渴、促进消化等功效;可与山药、芡实、覆盆子搭配;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、丰肌、泽肤等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、解毒消肿等功效;可与豆腐、墨鱼、土豆搭配;与火龙果、上海青、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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