红烧豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、生津止渴、降血压等功效；可与桂鱼、油麦菜、鲤鱼搭配；与蜂蜜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、益气、减肥等功效；可与荸荠、豇豆、海蜇头搭配；与麦冬、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；可与香菜、鲈鱼、菠菜搭配；与红枣、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、抗癌等功效；可与圆白菜、蜂蜜、三文鱼搭配；与地瓜、冰棍、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、散血消肿、宽肠通便等功效；可与豆腐、猪肝、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；