| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 川贝杏仁猪肺汤热量/卡路里358千卡 | |||

1、把猪肺、瘦肉准备好。

2、川贝、南、北杏仁、蜜枣、姜准备好。

3、瘦肉洗净切成小块。

4、杏仁去掉外衣,姜去皮,并用刀背轻轻拍一下,川贝、蜜枣洗干净。

5、将猪肺的气管套在水龙头上,用水慢慢灌至膨胀,直至猪肺变白为止。

6、将洗好的猪肺切成大块,并飞水。

7、取出,用冷水把污血冲洗干净。

8、锅中注入适量清水,加入所以材料,大火煮开转中小火继续煮15分钟。

9、消气后即可喝汤。

10、润肺,抗燥,特适合干燥的冬天。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、润燥、润肌肤等功效;可与菜花、芸豆、莲藕搭配;与北极虾、黄豆、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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