| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 红薯栗子排骨汤热量/卡路里864千卡 | |||

1、排骨洗净(锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净),红薯去皮,姜适量。

2、板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成。

3、红薯切滚刀块。

4、所有材料放入砂锅炖40分钟小时,吃前放少许盐即可。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、抗衰老、滋补等功效;可与白菜、大白菜、鸭肉搭配;与鸭翅、牛排、羊排相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、瘦身、强肾阳等功效;可与排骨、牛奶、猪小排搭配;与燕麦、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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