| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 酒蒸蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于刷牙118分钟消耗的热量120 | |||||
1、蛤蜊先放入清水吐沙 姜 蒜 切片 小葱切成葱花
2、热锅下油 下姜 蒜 干辣椒 煸香
3、蛤蜊沥干水后倒入锅中 再倒入两勺白酒 半勺清水 加盖子焖一会 等蛤蜊都开口
4、煮出一些汁水后开锅 放入一小块黄油 一点盐 撒上葱花 拌均匀 即可
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、软坚、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙子、大豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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