| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 洋葱炒肉热量/卡路里1730千卡 | |||

1、将洋葱,辣椒,肉清洗干净分别切成丝.

2、炒锅里倒油,放入肉丝煸炒至肉变色,加入辣椒丝洋葱翻炒,放入少许酱油上色,加入盐味精调味即可.
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、降血脂等功效;可与牛肉、猪骨、小米搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、促消化、促进消化等功效;可与花菜、明虾、小白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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