| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 冰糖雪梨银耳糖水热量/卡路里902千卡 | |||
1、银耳沥干水切碎,与枸杞一并放入奶锅,备用。
2、雪梨去皮,去芯,切碎放入搅拌机打汁。倒入奶锅与银耳一并煮开。
3、加入适量冰糖即可食用。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、止咳、解疮毒等功效;可与姜汁、芝麻、蜂蜜搭配;与鹅肉、大闸蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补脑、强心等功效;可与猪肉、樱桃、黑木耳搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、清热除火、补中益气等功效;可与白果、银杏、香蕉搭配;
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