| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 三文鱼头豆腐汤热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡,相当于有氧运动234分钟消耗的热量350 | |||||
1、三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片
2、煮锅加水烧开转小火, 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块
3、鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、增强脑功能、暖胃和中等功效；可与柠檬、圣女果、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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