| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 西芹百合热量/卡路里1894千卡 | |||
1、百合洗净 掰成片 西芹 切条 烧开一锅水 放入西芹百合焯水 五花肉切块
2、热锅 放油 爆香蒜 放入少许五花肉 炒一会 接着放西芹 百合 翻炒 加 盐 鸡精 少许水 盖上锅盖 煮一会 即可
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、解毒消肿、增强免疫力等功效;可与豆腐、红薯、莲藕搭配;与螃蟹、鸡胸肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、解毒、清肺等功效;可与粳米、桂圆、罗汉果搭配;与排骨、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效;可与山楂、蘑菇、茄子搭配;与田螺、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
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