| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 菠萝咕咾豆腐热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡,相当于露营147分钟消耗的热量150 | |||||
1、把豆腐和菠萝切成小块
2、豆腐用油煸成金黄色，然后承出来备用
3、热锅放底油，放入葱蒜沫炒香，放入番茄沙司炒香
4、放入半碗水，烧开。
5、倒进豆腐，烧开，到汤汁浓稠。
6、放入菠萝，翻炒几下，放盐，糖调味，最后用水淀粉沟欠。
7、出锅后撒上一点香葱即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、清热解毒等功效；可与鲫鱼 、羊骨、芸豆 搭配；与苦瓜、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、清胃解渴、去油腻等功效；可与杨桃、猪肉、白茅根搭配；与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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