| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 四根汤热量/卡路里280千卡 | |||

1、白菜,葱白,香菜,萝卜

2、盐水浸泡

3、放入姜片,冰糖,开水煮二十分钟即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与千张、糙米、北豆腐搭配;与猪腰、熟地、枇杷相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、除烦解渴、解热除烦等功效;可与奶酪、鸭腿、海带搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、和胃调中、温胃散寒等功效;可与羊肉、虾、羊排搭配;与排骨、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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