| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 263千卡 | 526千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 曲奇手指饼干热量/卡路里3726千卡 | |||
 热量3726千卡,相当于草地保龄球1242分钟消耗的热量180 | |||||
1、做了两种口味，原味和巧克力味，所以材料准备了两份。
2、黄油微波10秒稍作融化并用打蛋器打开。后分三次加入白糖，并不停打发，打至黄油颜色变浅体积膨胀。
3、另将鸡蛋打散，分两到三次加入打发的黄油中，每次加入后都要使两者充分和匀后再加。
4、加入筛后的低粉，并用铲子（我用的是饭铲）将其和匀。
5、将和好的面团装入保鲜袋，并擀成1cm左右厚度的饼，放入冷冻柜冷冻1小时。
6、巧克力味的跟原味差不多，只是在打发黄油后加入融化好的巧克力酱一起再打发下。
7、将冷冻过后的饼切条，入烤箱。每个烤箱可能都有些差别，我的是150度18分钟左右，仅供参考啦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与明虾、生菜、小米面搭配；与地瓜、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、预防高血压等功效；
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