| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 250千卡 | 104千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 670千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 香橙慕斯蛋糕热量/卡路里3293千卡 | |||
 热量3293千卡,相当于看电影3293分钟消耗的热量60 | |||||
1、将橙子用料理机打成泥，可以滤去部分橙汁备用。
2、将用凉水泡软的吉利丁片3片放入60g的橙汁中隔水加热至溶化。
3、将冷却了的吉利丁液和酸奶混匀后加入鲜橙肉混匀。
4、奶油加糖（可将糖放吉利丁液里）打至勉强可以流动，拌入酸奶液中。
5、将橙片贴在圆模周围，一定贴紧最好不要有缝隙，橙片越薄越好。
6、放上一片蛋糕片，倒入一半的慕斯液，放入小块的橙肉，可不放。
7、再放上一片蛋糕，倒上剩下的慕斯液，放入冰箱里冷藏，可快速冷藏。
8、橙汁、吉利丁片隔水加热，冷却后等慕斯液表面凝固慢慢倒入成果冻层。
吃的时候吹风机脱模，装饰即可~
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、促进代谢等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、健发、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
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