| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 法式松饼热量/卡路里919千卡 | |||
1、黄油融化后,倒入牛奶,搅拌均匀。
2、将鸡蛋打入白砂糖中,用打蛋器打散后,到入1混合物中,搅拌均匀。
3、泡打粉和面粉过筛后,倒入2混合物中,搅拌均匀。
4、平底锅小火加热,用小勺舀一勺摊在平底锅中间,等到松饼表面起孔,翻面,小火煎至两面金黄,就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效;可与茼蒿、洋葱、玉米搭配;与兔肉、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与米汤、西兰花、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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