| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 680千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 651千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 989千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 芭比娃娃奶油蛋糕热量/卡路里2419千卡 | |||
 热量2419千卡,相当于壁球202分钟消耗的热量720 | |||||
1、芭比和咕咕模具内部用黄油刷上，然后撒一层薄薄的高粉，放冰箱冷藏备用
2、制作戚风蛋糕面糊，因为已经制作过多次，这里不写详细过程了，具体可以参考戚风蛋糕制作过程。
3、将制作好的戚风蛋糕面糊倒入模具中，轻震几下，放入预热好的烤箱，130度，烤75分钟
4、烤好后倒扣放凉，脱模备用
5、将芭比娃娃洗净，用锡纸包裹身体备用
6、将蛋糕切成3片，中间切个小孔放芭比
7、分层夹上蓝风车奶油和果脯、先用蓝风车抹平表面
8、制作意式奶油霜，具体制作过程参考网上，因为忙没有拍照过程
制作奶油奶酪霜，用意式奶油霜和奶油奶酪混合，可以按自己的口感配比、用奶油奶酪霜进行表面的装饰，大家可以按照自己的喜欢DIY各种的图案
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、荠菜、牡蛎 搭配；与地瓜、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、预防高血压等功效；
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